le poireau
est très riche en vitamine B9, riche en vitamines B6 et C & source de potassium, manganèse, phosphore, cuivre et fer...
pour en profiter vraiment

Telle quelle, ne conservez pas votre récolte de poireaux plus de 8 jours !

Dans le bac à légumes du réfrigérateur et enveloppée d'un linge.

Ou dans un endroit frais et humide, à l'abri de la lumière...

Et de manière générale, n'oubliez pas de laver et d'essuyer vos légumes avant de la consommer.