la pomme de terre
est riche en vitamines B6, C et B9 & source de potassium, cuivre et magnésium...
pour en profiter vraiment

Nouvelle (récoltée avant maturité), ne conservez pas votre récolte de pommes de terre plus de 4 à 5 jours dans le bac à légumes du réfrigérateur !

Dès le coeur de l'été (communément au 15 août), la pomme de terre se garde plus longtemps (sa peau s'est épaissie, elle est à maturité), de quelques semaines à quelques mois selon les variétés et les conditions de conservation...

Disposez les pommes de terre sans les entasser dans une toile de jute ou une caisse en bois, dans un endroit frais, sec, sombre et aéré !