récoltes ouvertes

est riche en vitamine C (davantage que la pêche), en vitamines E et B9 & source de potassium, cuivre, manganèse et magnésium...

pour profiter vraiment de ses
vitamines et minéraux

Ne conservez pas votre récolte plus de 2 jours à température ambiante, dans un endroit frais, et disposée dans une corbeille.

Evitez autant que possible le réfrigérateur, véritable tueur d'arômes des nectarines, et qui rend leur chair farineuse, qui plus est. Si vous ne pouvez pas faire autrement, sortez vos fruits du bac à légumes une bonne ½ heure avant de les consommer...

De manière générale, et même s'ils sont cueillis directement sur l'arbre, n'oubliez pas de laver et d'essuyer vos fruits avant de les déguster !

la nectarine

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